大阪から いつか沖縄へ
沖縄の活きたちょこっと話
2013年4月17日水曜日
ヤギ汁は、すごいぞ!
沖縄地元の料理で「ヤギ汁」があります。好きな人は、本当に好きといわれる料理ですが・・・。
沖縄在住時、食べる機会に恵まれました。
北海道産まれの私は、羊肉が大好きなので、ヤギも似たようなものだろう、と高をくくっていました。
ヤギでも刺身は美味しいです。
でもヤギ汁は、やばいです。獣(けもの)臭のせい?
食べ物の好き嫌いは無いほうですが、、、無理やり食べました。
そして、お腹が膨れないというか、食べた気がしませんでした・・・。
沖縄の方、申し訳ありません。
でも、今となっては、インパクト大の貴重な想い出です。
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