沖縄ビジネスは最先端

沖縄のビジネスが最先端だな？！と思うことが良くあります。

例をあげると・・・

１）日本を席巻している格安雑貨店「ドン・キホーテ」　
→沖縄「ＢＩＧ　１（ビッグワン）」　ここの店内の雑多な陳列方法を見て参考に展開したとか！

２）スーパーのレジ袋有料化・・・沖縄で定着するのが圧倒的に早かったです！大阪では今でもさほど普及していませんよ。

３）居酒屋でのサービス・ソフト面
女性トイレのアメニティ・設備充実。などなど

そして今回もやはりと思ったのが、、、

４）「朝食メニュー」といいつつ、午後・夕方でも提供！
首都圏ではこれが流行りだしています。
こんな感じです・・・

○専門店
・鎌倉七里ヶ浜　bills(ビルズ)・・・スクランブルエッグ、リコッタパンケーキの展開／午後
・東京原宿　Ｅggs'ｎThings(エッグスシングス）・・・Ａll day Breakfast のコンセプト／昼も夜も
・東京千駄ヶ谷ＧＯＯＤ　ＭＯＲＮＩＮＧ　ＣＡＦＥ・・・「朝一生活」の朝方ライフスタイルの提案

でも実は、沖縄の「ローズガーデン」という地元に愛されるフレンチの店等は、かなり以前から、夕方５：００まで「モーニング」メニューをやっていましたよね！
私もこれを昼に食べるのが好きでした！